Season's special

VOORGERECHT

VOOR 
Ceviche van tonijn met passievrucht tigermilk, avocadocreme, mango, bosui en gember
OF 
Carpaccio van pommodori, rode ui, smoked olive oil, pesto, burrata (vega)

HOOFDGERECHT

HOOFD 
Gewokte mosselen met beurre café de Paris en frites
OF 
Knolfondant miso glazed en knolpuree 
OF 
Chicken tika, munt-yoghurtsaus, ingelegde pepers en gebrande limoen en frites

DESSERT

DESSERT 
Hangop met rood fruit